Tu carne Sazónala en Casa # 5

Roast Beef al Horno

(8 Porciones)

Ingredientes:

2Kg. de lomo de res

Sal y pimienta al gusto

3 Dientes de ajo

3 Cucharadas de aceite de oliva

1 1/2 tazas de agua

Modo de Preparación:

Preparacion: 15min

Cocción: 4hrs

Temperatura: 175°C.

Desarrollo:

Realiza 3 agujeros en la carne e intruzca un ajo en cada uno de ellos. Unta la carne con el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta al gusto.

Coloca el lomo dentro del horno, agrega al agua y hornea durante 4 horas o hasta que la carne se haya ablandado. Entre más tiempose cocine, más blanda quedará. Si piensas cocinarlo por mas de 4 hrs, reduce la temperatura del horno para evitar que se queme.